云南多地发布月饼消费提示,四步选到合规好月饼
中秋临近,市面上的月饼五花八门,挑不好,轻则吃着不放心,重则出了问题维权都难。

近日,云南永仁县、楚雄州、红河州、昆明市等多地市场监管部门密集发布月饼消费提示。结合这些提示和国标要求,云尚优品城为大家梳理了四条核心标准,买之前对照看一眼,基本能避开大部分坑。
一、标签信息要齐全
正规月饼包装必须标注:配料表、SC编号、生产日期、保质期、厂名厂址。信息不全、模糊不清、找不到具体日期的,不买。
二、注意脱氢乙酸钠
新版国标(GB 2760-2024)已删除脱氢乙酸及其钠盐在糕点中的使用。今年购买月饼,配料表里看到这个成分的,不建议买。
三、包装不超过3层,不能混装
根据GB 23350-2021第1号修改单,月饼包装不超过3层,且不应与其他产品混装。塞茶叶、红酒、茶具的礼盒,违规,不买。
四、单价超500元是重点监管对象
根据2022年四部门遏制“天价”月饼公告,单价超500元的盒装月饼实行重点监管。500元不是限价线,是监管线,价格虚高、包装过度的需谨慎。

以上四条,是国标底线,也是我们选月饼的基本门槛。
在国标之上,我们对合作的清真月饼额外执行4条标准:
原料来自清真屠宰渠道,来源不清的不选;
独立专用生产车间,杜绝与非清真食品混线生产;
全流程可溯源,从原料到成品每个环节都有记录;
包装上同时有清真认证标识和SC编号,缺一不可。
我们挑选每一批月饼,都要过三道关:先看标准,国标加清真4条;再看资质,清真认证和SC编号缺一不可;最后看品控,牛肉原料每批核对清真屠宰来源,生产到发货全流程有记录可查。
云尚优品城合作的寻甸伊泰食品,是云南寻甸清真牛干巴深加工龙头企业,旗下“云牛小哥”主打清真牛干巴滇式月饼。这家企业除严格执行国标和清真规范外,生产车间达到10万级洁净标准,高于普通食品车间要求;同时配备独立工器具专区、成品单独清真仓储,避免与非清真食品交叉污染,全链条台账可查。

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